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PARTY CAKES
PROGETTI PERSONALIZZATI PER COMPLEANNI ED EVENTI PRIVATI.
Torte di cake design e proposte di pasticceria creativa seguendo un’immagine coordinata a 360°.
Realizziamo sweet tables unici per party di compleanno, laurea, diciottesimi, anniversari ed occasioni speciali.
Alla torta di cake design sarà possibile coordinare cupcakes, biscotti decorati, macarons, meringhe, cakesicles, cake pops, donuts, cioccolato artistico e molto altro, tutto in tema con la festa.
Collaboriamo inoltre con i migliori party planner e balloons artist per aiutarvi a realizzare una festa indimenticabile.
SCEGLI IL TUO DESIGN
TALL CAKE
Torte all'americana, ad uno o più piani, così alte e scenografiche sono perfette per un festeggiamento speciale.
--- A partire da € 85
SLICED CAKE
Una torta composta da fette monoporzione di grande effetto.
--- A partire da € 75
NUMBER/LETTER CAKES
Una torta elegante e di grande effetto con una base di morbido Pan di Spagna o friabile pasta frolla.
Può essere realizzata con design a "numero", "lettera" o forma a piacere.
--- A partire da € 75
SEGUI LE MIE CREAZIONI SU INSTAGRAM @MARILUCAKESTUDIO
MENU
Ogni torta prevede la scelta di una base Pan di Spagna, di un infuso aromatico, di una o più creme di farcitura e, a seconda del design, anche di una crema di copertura.
Contattaci per ricevere il menù oppure per richiedere una soluzione personalizzata.
PER TUTTI E PER L'AMBIENTE
Torte senza glutine, senza lattosio e vegan
Ogni dolce può essere richiesto anche con ingredienti senza glutine, senza lattosio e vegani.
Tuttavia è fondamentale sapere che le preparazioni vengono effettuate all'interno di un unico laboratorio che produce anche prodotti contenenti glutine e lattosio e non vegani, pertanto con possibile rischio di contaminazione incrociata.
Torte a basso contenuto di zucchero
Se devi seguire una dieta povera di zuccheri o semplicemente vuoi concederti una golosità senza eccedere nelle calorie, posso realizzare per te dei dolci a basso tenore di zucchero o a basso indice glicemico. Ove possibile ridurrò la quantità di zucchero impiegato nella ricetta oppure lo sostituirò con un altro ingrediente naturale.
Sostenibilità e ambiente
Ognuno di noi è chiamato a fare piccole azioni che possono creare il cambiamento.
Per questa ragione a partire dalle materie prime fino al packaging faccio il massimo per non perdere di vista il mio impegno a favore della sostenibilità ambientale e sociale.
MATERIE PRIME: gli ingredienti sono quanto più possibile naturali e, quando possibile, preferisco il biologico e a KM0 provenienti da produttori locali. In questo modo supporto i produttori del mio territorio e garantisco l'alta qualità degli ingredienti con cui realizzo i miei dolci.
PACKAGING: le scatole con cui confeziono i miei dolci sono interamente riciclabili e, ove possibile, anche biodegradabili.
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
CONSERVAZIONE E TRASPORTO
Tutte le torte sono confezionate in una scatola per torte e vengono posizionate su un vassoio più grande del diametro della torta.
Durante il trasporto, tieni la torta ad una temperatura più fresca possibile e su una superficie piana, preferibilmente antiscivolo.
Conserva la tua torta in frigorifero per massimo 2 giorni e tienila a temperatura ambiente un'ora prima di servirla.
TAGLIO E SERVIZIO DELLA TORTA
Per tagliare le torte alte di design esiste una tecnica semplicissima che ti permetterà di ottenere delle fette perfette ed un numero di porzioni maggiore.
Ti basterà incidere delle fette verticalmente e dividere ciascuna fetta in più o meno porzioni a seconda del diametro della torta. Più facile a farsi che a dirsi, guarda il tutorial!
E ricorda che la crema tende ad attaccarsi al coltello durante il taglio della torta, rendendo difficile ottenere fette precise. Per ottenere tagli puliti usa un coltello affilato (non seghettato) e puliscilo prima di ogni taglio, otterrai delle fette perfette!
PRENOTAZIONE
Ci tengo a garantire l'alto standard qualitativo delle torte artigianali che realizzo. Per questo motivo lavoro con produzione limitata ed è quindi facile che la disponibilità dei prodotti termini presto.
Ti suggerisco di ordinare la tua torta il prima possibile (1-2 mesi prima sarebbe ottimale) e con almeno 10 giorni di anticipo.
Cercherò sempre di fare il possibile per accontentarti, ma vorrò continuare a garantire l'alta qualità dei miei prodotti ed in caso di sold-out potrei essere costretta a non accettare più ordini.
Se la tua festa è stata organizzata all'ultimo minuto, prova comunque a contattarmi, in caso di disponibilità di ordini sarò felice di accontentarti.
ACCONTO E PAGAMENTO
L'ordine viene confermato previo pagamento di un acconto del 50% dell'importo totale. L'acconto può essere corrisposto in contanti, carta, bonifico o Satispay.
Perché l'acconto? Per un laboratorio artigianale è fondamentale essere certi che il Cliente ritiri i prodotti ordinati. In caso di mancato ritiro da parte del Cliente, l'acconto garantirà la copertura di almeno una parte del costo sostenuto per la produzione del dolce non ritirato.
RITIRO PRESSO IL LABORATORIO O CONSEGNA A DOMICILIO
Puoi ritirare il tuo dolce presso il mio laboratorio di Buttigliera Alta (TO).
Il laboratorio non è aperto al pubblico, pertanto l'orario di ritiro verrà concordato insieme.
In alternativa è possibile organizzare la consegna a domicilio ad un costo extra che verrà definito al momento dell'ordine.
INFO SU ALLERGIE E INTOLLERANZE
La produzione avviene in un laboratorio in cui può esservi la presenza di cereali e farine
contenenti glutine, latte e derivati, uova e derivati, arachidi, frutta a guscio, semi di sesamo, pesce, molluschi, crostacei, soia, lupini, sedano, senape, solfiti, alcohol. Per questo motivo non è possibile garantire che i prodotti siano privi di tracce di questi ingredienti. Vengono prese tutte le misure necessarie per garantire che la contaminazione incrociata non accada, tuttavia, non è possibile eliminare il rischio che i prodotti entrino in contatto con altri prodotti contenenti allergeni. In caso di allergie è fondamentale darne comunicazione immediata in fase di ordine.
MARILÙ CAKE STUDIO
Buttigliera Alta (TO) | Produzione su ordinazione, laboratorio non aperto al pubblico.